Молоко отдельно, «кузены» отдельно

  • Понедельник, Июль 01 2019
  • Автор  Соб. инф.

Новые правила продажи молока, сметаны, мороженого и пр.

 

С 1 июля в России вводится раздельная продажа молока и продуктов, содержащих молоко. Например, чистый творог и творог, изготовленный с добавлением растительных масел, надо размещать на прилавках и стеллажах магазинов так, чтобы покупатель легко видел разницу между продуктами и без проблем делал выбор.  

Это требование относится к маслу, сделанному только из сливок, и спредам, которые содержат и сливки, и растительные масла.

Если магазины будут выполнять эту норму, то покупателям не придется изучать состав сливочного масла, останется только выбор жирности. Зато он будет исследовать состав спредов – где больше сливок (такой продукт полезнее), где меньше, а где их вовсе нет.

Правило раздельных полок надо применять к сырам, сметане, десертам на основе молока и сливок, и их аналогам, даже если в них содержится менее 1% растительных жиров.

Следует «разводить» и сгущенное молоко, сгущенные сливки от их «родственников» с содержанием растительного масла.

Аналогичные требования предъявляются к мороженому, десертам: их тоже надо продавать раздельно, с учетом наличия или отсутствия растительных добавок. Тогда покупатель не будет зависать над холодильниками, пытаясь догадаться, что сообщает ему производитель микроскопическими буквами.

Условие раздельной продажи должно соблюдаться и на улице – в киосках и с тележек с холодильными ларями: например, в одной секции – стаканчики, рожки, брикеты с указанием «Мороженое без заменителя молочного жира», в другой будет мороженое с растительными добавками.

Кстати, не всегда первая группа с «классикой» от мороженого будет точь-в-точь соответствовать ожиданиям и действующим критериям: к примеру, производитель использовал крахмал, а не желатин или агар-агар, или не дотянул до заданных параметров жирности. Это уж как повезет покупателю или не повезет расслабившемуся производителю, если его нежданно проверят инспекторы Роскачества.    

 

Оцените материал
(0 голосов)

Галерея

Меркель отказалась приехать в Москву на День Победы.
Пока только на бумаге.
Власти Израиля сообщили: страна столкнулась с новым видом...
Новый Nord Stream снизит роль Украины в транзите российского газа.
Более 100 грузовиков везут из ФРГ помощь для беженцев в Харькове,...
Российские власти расстроили украинское правительство.